Bueno para ello intervienen tres personas. Primero mi madre que sin ser una gran cocinera me alimento con todo su amor hasta los 19 años que sali de mi casa.
En segundo lugar mi padre quien sin ser un chef certificado cocina maravillosamente y tiene una gran cultura gastronómica gracias que a viajado y a probado todo lo comestible y de quien aprendi que uno no puede decir que no me gusta si no lo ha probado uno antes.
Y por último de mi abuela materna, mi abuela Susana quien fue en primer lugar una gran cocinaera y en segundo lugar una cómplice mia de la infancia en donde viajamos mucho y conocimos y probamos muchas cosas. Sin temor a equivocarme podria asegurar que si pudiese juntar todo el dinero que mi padre y yo nos hemos gastado en buen comer, amasariamos una gran fortuna, pero algo que nadie nos puede quitar es el gusto por el bien comer.
Desde esos recuerdos infantiles puedo tener bien claro que siempre quise hacer lo que hoy día Hago, Soy administrador de servicios alimenticios, y mas que ser eso soy un amante de la buena comida.

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